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Vins de garde, les Alsaces Grands Crus Gloeckelberg surprennent par leur finesse, leur légèreté et leur élégance. Leurs arômes sont puissants et leur persistance en bouche très longue.
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Accompagnements |
Vin à boire à 6° pour lui même ou avec foie gras, fromages persillés, roquefort. |
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Garde : |
5 à 6 ans. |
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SOL : |
Sur le ban de la commune de Rodern, annexant quelques parcelles de la commune de Saint-Hippolyte et s'étirant sur un petit mont dressé entre les deux villages, ce lieu-dit s'oriente sud et sud-est, à une altitude de 250 à 360 m. Il repose sur un substrat granitique. |
